In this study, there is an endemic plant, Gypsophila arrostii Guss. var. Nebulosa. In vitro antioxidant effect of Raw saponin which is obtained by the result of extraction Gypsophila arrostii var. Nebulosa plant roots was researched. Raw saponin which is obtained by the result of extraction were seperated to components by calculating Rf values with thin layer and column chromatography. Total phenol substance concentration being in vitro antioxidant methods of the raw saponins (Folin method), Antiradical Activity Scavenging effeciency, (DPPH), Cuprac Method, ß- carotene ? Linoleic acid emulsion method were determined by Oyaizu method. The effect of raw saponin agarose gel electrophoresis to plasmid DNA was studied.

Bu çalışmada endemik bir bitki olan Gypsophila arrostii Guss. var. Nebulosa bitkisinin kökünden ekstraksiyon sonucu elde edilen ham saponinin in-vitro antioksidan etkileri araştırıldı. Ekstraksiyon sonucu elde edilen ham saponinler ince tabaka ve kolon kromatografisi ile Rf değerleri hesaplanarak bileşenlerine ayrılmaya çalışıldı. Ham saponinler üzerinde in vitro antioksidan yöntemleri olan toplam fenolik madde konsantrasyonu (Folin yöntemi), Antiradikal aktivite süpürücü etkisi, DPPH, Cuprac Metodu, ß- Karoten ?Linoleik asit emülsiyon yöntemi, Oyaizu yöntemi ile belirlendi. Ham saponinin agaroz jel elektroforezi ile plazmid DNA üzerine etkisi araştırıldı.