Thesis Details

Arpa`da kök büyümesi, antioksidatif enzim aktivitesi ve lipid peroksidasyonu üzerine arsenik`in etkisi = Root growth in barley, antioxidative enzyme activity and effect of arsenic on lipid peroxidation

Authors:

Pekşen, Sezgi

Publisher:

Trakya Üniversitesi

Main Topics:

Biology

Document Type:

Thesis

Program Type:

Master

Publication Date:

12/2013

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000059909

Descriptors:

BIOLOGY

Abstract

In this study, physiological parameters of Sladoran and Balkan 96 species of barley (Hordeum vulgare) Arsenic (As) such as germination rate, root length and dry and wet weight were evaluated in 10 μM (low and non-toxic dose) and 50 μM (high and toxic dose) two concentrations, its effect on antioxidative enzymes such as superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT), ascorbate peroxidase (APX), Guaiacol peroxidase (GPX) in root tissue of arsenic and effect on lipid peroxidation which is an important determinant of oxidative stress were evaluated, the effect of barley on arsenic toxicity was analyzed in biochemical sense. Parallel to dose increase, arsenic inhibits root growth in both species of barley, dry and wet weight decreased distinctly, it caused lipid peroxidation in the roots.Besides, against oxidative stress caused by arsenic, barley reacted in root tissue with changes in antioxidative enzyme activities such as superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT), ascorbate peroxidase (APX), Guaiacol peroxidase (GPX). While there was a significant (p<0.005) decrease in activities of APX and CAT enzyme activities, there was increase in SOD enzyme activities. There was no significant change in GPX enzyme activity.

Bu çalışmada Arseniğin (As) Arpa bitkisinin (Hordeum vulgare) Sladoran ve Balkan 96 iki çeşidinde 10 μM (düşük ve non toksik doz) ve 50 μM (yüksek ve toksik doz) iki konsantrasyonunun çimlenme oranı, kök uzunluğu kuru ve taze ağırlık gibi fizyolojik parametreler değerlendirilmiş, arseniğin kök dokusunda Superoksit dismutaz (SOD), katalaz (CAT), askorbat peroksidaz (APX), Guaiacol peroxidase (GPX) gibi antioksidatif enzimlere ve oksidatif stresin önemli bir belirleyicisi olan lipit peroksidasyona etkileri incelenerek, arpa bitkisinin, arsenik toksisitesine biyokimyasal olarak cevabı araştırılmıştır.Arsenik, doz artışına paralel olarak arpada, her iki çeşitde kök büyümesini inhibe etmiş, köklerde taze ve kuru ağırlık belirgin şekilde azalmış, köklerde lipid peroksidasyonuna sebep olmuştur.Bunun yanı sıra, arseniğin oluşturduğu oksitatif stres karşısında arpa bitkisi kök dokusunda; süperoksit dismutaz (SOD), katalaz (CAT), askorbat peroksidaz (APX), guaiacol peroksidaz (GPX) gibi antioksidatif enzimlerin aktivitelerindeki değişiklerle cevap verilmiştir. APX ve CAT enzimlerinin aktivitelerinde anlamlı bir azalma (p<0.005) görülürken, SOD enzim aktivitesinde artma meydana gelmiştir. GPX enzim aktivitesinde ise anlamlı bir değişiklik meydana gelmemiştir.