Background: Blue berry fruit are rich in bioactive constituents, including flavonoids, anthocyanins, phenolic acids, stilbenes, and tannins, as well as nutritive compounds such as sugars, essential oils, carotenoids, vitamins and minerals. Numerous scientific studies provide ample evidence that bioactive compounds have the potential to decrease the risk of cardiovascular and degenerative diseases. Whole body exposure to ionizing radiation induces oxidative stress through generation of free radicals which often trigger chain reactions mediated tissue damage. Objective: This work was done to study the potential protective effect of blue berry against injury of heart, liver andkidney caused by exposure to gamma irradiation . Material and Methods: Forty adult male albino rats were used and divided into four equal groups: Group 1 served as control group, group 2 received blue berry juice (BBJ) 1ml/100g body wt. by oral intubation gavage for 14 consecutive days , group 3 was exposed to single dose of 7Gy whole body gamma-irradiation, and group 4 received BBJ (1ml/100g body wt.) by oral gavage for 14 consecutive days before irradiation. All groups of rats were anesthetized and sacrificed on the last day after treatment and/or irradiation. Blood samples were taken from all groups to estimate lactate dehydrogenase (LDH), creatine phosphokinase (CPK), interleukin-6 (IL-6), total cholesterol (TC), triacylglycerol (TAG), high density lipoprotein cholesterol (HDL-C), malondialdehyde (MDA), alanine transaminase (ALT), aspartate transaminase (AST), alkaline phosphatase (ALP), urea, creatinine, cystatin and lipocalin. Results: BBJ administration before exposure to g-irradiation significantly reduced serum LDH, CPK, IL-6, TC, TAG, and MDA versus a significant increase of serum HDL-C. Moreover, amelioration of liver and kidney function test was observed by significant decrease in ALT, AST, ALP, serum urea, creatinine, cyctatin-C and lipocalin-2 in comparison with irradiated group. Conclusion: The study pointed out to the promising positive role of blue berry supplementation as a natural product to reduce oxidative stress and protect body organs from gamma irradiation.

خلفية البحث: فاكهة التوت الأزرق غنية بالمكونات النشطة بيولوجيا ، بما في ذلك مركبات الفلافونويد ، الأنثوسيانين ، والأحماض الفينولية ، ستيلبنس ، والعفص ، وكذلك المركبات الغذائية مثل السكريات والزيوت الأساسية والكاروتينات والفيتامينات و المعادن. وتوفر دراسات علمية عديدة أدلة كثيرة على أن المركبات النشطة بيولوجيا لديها القدرة على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض التآكل. وتعرض الجسم للإشعاع الأيوني يسبب الإجهاد التأكسدى من خلال تكوين الشوارد الحرة التى تؤدى إلى سلسلة من التفاعلات المسببة لتلف الأنسجة. الهدف من البحث: دراسة التأثير الوقائي المحتمل للتوت الأزرق ضد إصابة القلب والكبد والكلى الناجم عن التعرض لأشعة جاما . مواد و طرق البحث: تم تنفيذ الدراسة الحالية علي 40 من ذكور الجرذان البيضاء البالغة التى يتراوح وزنها بين 130-160جرام وتم تقسيمهم إلي أربع مجموعات متساوية : الأولى ضابطة, والثانية أعطيت عصير التوت الأزرق بجرعة 1 مل لكل 100جم من وزن الجسم بواسطة أنبوب عن طريق الفم لمدة 14 يوما متتالية, الثالثة تعرضت لجرعة واحدة من أشعة جاما) 7 جراى), والمجموعة الأخیرة أعطيت عصير التوت الأزرق بجرعة 1مل لكل 100جم من وزن الجسم بواسطة أنبوب عن طريق الفم لمدة 14 يوما متتالية قبل التعرض للإشعاع (7 جراى جرعة واحدة). فى نهاية التجربة تم تخدير الفئران كليا وجمع عينات الدم من الوريد العيني لقياس مستوى بعض الدلالات في مصل الدم ( الكولسترول الكلى – الدهون الثلاثية – الدهون عالية الكثافة – اللیبیدات الفوق مؤكسدة -لاكتات ديهيدروجينيز– كرياتين فوسفوكينيز – إنترلوكين-6 - إنزيمات الكبد– وظائف الكلى ( اليوريا- الكرياتينين- سيتاتين-ج – ليبوكالين-2) نتائج البحث: إعطاء التوت الأزرق للجرذان قبل التعرض للإشعاع أدى إلى إنخفاض كبير في مستوى الكولسترول الكلى و الدهون الثلاثية واللیبیدات الفوق مؤكسدة, بينما ظهر ارتفاعا ذو دلالة إحصائية فى مستوى الدهون عالية الكثافة, كما أظهر إعطاء عصير التوت الأزرق انخفاضا كبيرا في مستوى الإنزيمات الدالة على إعتلال عضلة القلب, وإنخفاض الإنترلوكين المحفز للإلتهاب (لاكتات ديهيدروجينيز – كرياتين فوسفوكينيز – انترلوكين-6), وتحسن وظائف الكبد (انخفاض مستوى الإنزيمات) وكذلك تحسن وظائف الكلى (إنخفاض كبير في مستوى اليوريا, و الكرياتينين, و سيتاتين-ج , و ليبوكالين-2). الإستنتاج: التوت الأزرق له دور ايجابى كمنتج طبيعي للحد من التوتر التأكسدي وحمایة أعضاء الجسم من أشعة جاما.