Notre étude a été conduite dans la région de Touggourt (Oued Righ) où il persiste une agriculture oasienne malgré les changements socio économiques qu'a connu la région à l'instar de de toutes les régions du pays. Ces changements ont bouleversé l’ensemble des facteurs qui composent l’écosystème oasien. En premier lieu vient l’agrobiodiversité qui constitue un élément clé de la durabilité des oasis. Les constats élancés notent la dégradation de cette diversité agricole, sans connaître le degré de cette déperdition ni de savoir sa situation réelle en vue de déclencher des actions de sauvegarde de ce patrimoine génétique. L’objet de notre étude dans ce contexte, il vise à l'inventaire des espèces condimentaires dans la région de Touggourt ; à travers une connaissance de l'état des lieux de ces cultures de point de vue importance, la composition en espèces et surtout l'identification de la composante variétale existante au sein de chacune des espèces ; tout en s’intéressant aux aspects ethnobotaniques de ces spéculations. L’inventaire a été conduit en se basant sur des fiches d’enquête dans les trois zones de Nezla, Tebesbest et Zaouia Abidia, dans la région de Touggourt. En total, 30 exploitations ont été échantillonnées ; à raison de 10 exploitations par zone. Les enquêtes entreprises ont révélé l’existence de six espèces condimentaires qui sont, la coriandre, le carthame, le persil, le céleri, l’anis vert et le carvi. L’analyse statistique des résultats par la méthode de classification par des nuées dynamiques a permis d'avoir des groupes d’exploitations différents pour l’ensemble des paramètres étudiés, sans mettre en évidence une variabilité interzone. Ce résultat démontre l’existence d’une homogénéité des pratiques agricoles au sein des trois zones étudiées. L’étude ethnobotanique a permis également de mettre en évidence les paramètres qui assurent la préservation de la diversité agricole et ceux qui pourraient témoigner de sa déperdition.

Our study was carried out in the region of Touggourt (Oued Righ) where keep on an oasis agriculture which was under the influence of socioeconomic changes as all regions of the country. These changes disrupt all factors which compose the oasis ecosystem. The agricultural biodiversity constitutes the key element of oases sustainability. The statements indicate the degradation of this diversity without knowing the degree of this decrease or to recognize its real situation, in order to launch saving actions of this genetic heritage. The object of our study is whithin this context, it aims to inventory condiment species in the region of Touggourt ; through knowledge of the importance of these cultures, the composition of species and espicially the identification of the existing diversity within each of the species while being interested in ethno botanic aspects of these speculations. The inventory was carried out by using investigation forms in three zones : Nezla, Tebesbest and ZaouiaAbidia in the region of Touggourt. In total, 30 farms were sampled at the rate of 10 farms by zone. The surveys undertaken revealed the practice of six condiment species, which are coriander, safflower, parsley, celery, green anise and caraway. The statistical analysis of the results by k-means clustering method illustrates different groups of farms through all studied parameters, without indicating variability between zones. This result demonstrates existence of homogeneity of agricultural practices in the three studied areas. The ethno botanic study revealed also the parameters which insure the preservation of of agricultural biodiversity and those who could testify its decrease.